Молочная сыворотка

Молочная сыворотка — продукт, который остается после того, как молоко свернулось при производстве творога.

Полезные свойства: 

• Выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов, а также снижению веса.

• Является источником натуральных белков, углеводов, витаминов, аминокислот, минеральных солей и микроэлементов — в их числе калий, кальций, магний, фосфор, витамины группы В, А, Е, РР, С.

• Содержание свободных аминокислот в сыворотке в 10 раз больше, чем в молоке!

• Белки молочной сыворотки используются нашим организмом для регенерации белков печени, образования гемоглобина и плазмы крови, помогая при гипертонии, улучшая кровообращение и предотвращая развитие атеросклероза.

• Улучшает работу почек и нормализует функцию печени.

• Молочная кислота в сыворотке угнетает развитие гнилостной микрофлоры кишечника, в связи с чем ограничиваются процессы брожения и нормализуется жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, снижается риск развития серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

• Успокаивающе действует на нервную систему, способствует предотвращению стрессовых состояний.

• Это прекрасное иммуностимулирующее средство.

Используется для непосредственного употребления в пищу, приготовления желе, напитков, окрошек, квасов, кулинарных изделий.